PRANZO

Panelle con maionese all’avocado e lime – 8.00

Hummus di ceci con paprika dolce, timo e crostini – 7.00

Crostone con crema di cavolo viola, mandorle, cavolo bianco e senape al miele – 10.00

Pane ai grani antichi con prosciutto cotto e fior di latte d’Algerola – 11.00

Pane ai grani antichi con prosciutto crudo di Parma, Gorgonzola DOP e noci – 15.00

Pane ai grani antichi con zucchine grigliate, robiola, spinacino e pomodori datterini confit – 10.00

Spaghetti alla chitarra con pomodoro San Marzano DOP e basilico – 10.00

Busiate con pesto siciliano e pomodori secchi – 11.00

Risotto al salto con zafferano – 14.00

Polpette di manzo con pomodoro San Marzano DOP e ricotta salta fresca – 12.00

Club Sandwich con patatine fritte – 13.00

Polpo scottato su crema di piselli e grana croccante – 16.00

Trancio di ombrina arrostito su crema di cavolfiore viola e chips di patate americane – 14.00

Contorni giornalieri con verdure di stagione – 6.00

Insalata con Gorgonzola DOP, uva, pere, noci pecan e radicchio tardivo – 14.00

Insalata con zucchine a lamelle, ceci, pomodori datterini confit, pinoli e crema di parmigiano reggiano – 12.00

Insalta con salmone marinato, cavolo cappuccio viola, carote, cipolla caramellata, salsa di yogurt, senape e miele – 15.00

Insalata con petto di pollo, bacon croccante, pomodori datterini rossi, crostini di pane e salsa cesar – 12.00

Ogni settimana potrete gustare tante nuove proposte fuori menu.

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